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ALIMENTACIÓN

Qué alimentos ricos en proteínas son los mejores para desarrollar la masa muscular

Qué alimentos ricos en proteínas son los mejores para desarrollar la masa muscular
Mª José Roldán Prieto
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Última actualización: 16 Mayo 2023
Además de un entrenamiento adecuado y personal, una de las claves para conseguir cierta evolución a nivel físico es la seguir una dieta rica en proteínas.

Una de las preguntas que mucha gente suele hacerse cuando comienza a trabajar su cuerpo es la de: ¿Cuáles son los mejores alimentos para ganar masa muscular? Es por ello que además de un entrenamiento adecuado y personal, una de las claves para conseguir cierta evolución a nivel físico es la seguir una dieta rica en proteínas. En el siguiente artículo te hablamos de los mejores alimentos para ganar masa muscular y cómo se deben cocinar para aprovechar al máximo todas sus propiedades.

El aumento de la masa muscular está relacionado con la aportación extra de caloríasEl aumento de la masa muscular está relacionado con la aportación extra de calorías

Los mejores alimentos a la hora de aumentar la masa muscular

Si lo que quieres es ganar masa muscular es importante conjugar dos elementos: el ejercicio físico y la alimentación. Seguir un plan de entrenamiento adecuado junto al hecho de seguir una dieta centrada en una serie de alimentos ricos en proteínas, son claves a la hora de desarrollar una buena musculatura en el cuerpo.

El aumento de la masa muscular está relacionado de una manera directa con la aportación extra de calorías, debido a que el cuerpo necesita más energía para desarrollar la musculatura. Lo aconsejable por tanto es aumentar unas 500 calorías en la dieta diaria.

Los alimentos que son perfectos para ganar volumen muscular son aquellos que aportan tres tipos de nutrientes: proteínas, aminoácidos y vitaminas. La combinación de estos tres elementos son perfectos a la hora de desarrollar la musculatura del cuerpo. De esta manera es bueno que incorpores a tu dieta una serie de alimentos como:

  • Huevos.
  • Espinacas.
  • Carne roja como la ternera.
  • Carne blanca como el pavo o el pollo.
  • Productos lácteos que sean bajo en grasas.
  • Legumbres de todo tipo como garbanzos o lentejas.
  • Pescado como el atún o el salmón.
  • Frutos secos como las almendras, las nueces o los pistacchos.
  • Cítricos.
  • Fruta como el plátano o el aguacate.

Cómo se deben cocinar los alimentos para ganar volumen muscular

Aunque mucha gente se limita a comer arroz y pollo a la hora de ganar en musculatura, hay que decir que una dieta rica en proteínas puede ser variada a la vez que divertida. Antes de comenzar a cocinar los alimentos es importante tener en cuenta las porciones para que la ingesta sea la más óptima posible.

En cuanto a la forma de cocinar los alimentos ricos en proteínas hay que hacerlo de la manera más saludable posible, para poder ingerir la mayor cantidad de nutrientes posible. La plancha es una manera sana de tomar los alimentos en cuestión, ya sean verduras, pescado o carne. Otra manera saludable de cocinar es al horno y poder disfrutar de diversos asados rico en proteínas y bajos en grasas.

 Para aumentar la masa muscular es necesario seguir una dieta rica en proteínas Para aumentar la masa muscular es necesario seguir una dieta rica en proteínas

El papillote es otra forma sana de cocinar los diferentes alimentos. Se trata de un método culinario en el que se envuelven los productos mediante papel de aluminio para que se puedan cocinar en su propio jugo. El papillote es perfecto a la hora de cocinar verduras o pescado. El escaldado es otra de las formas para cocinar que te permitirá tomar los alimentos de una manera sana. No dudes por tanto en escaldar verduras y hortalizas y aprovechar todos sus nutrientes.

Una última manera de cocinar que es ideal para comer saludablemente es mediante un wok. Gracias a este tipo de sartén los diferentes alimentos se cocinan con su propio jugo. Estos métodos para cocinar te van a permitir ingerir alimentos ricos en proteínas de una manera sana y sencilla.

En definitiva, para aumentar la masa muscular es necesario seguir una dieta rica en proteínas y hacer ejercicio físico de una manera regular. En el caso de los alimentos ricos en proteínas hay que decir que es bueno el cocinarlos de una manera saludable para aprovechar al máximo todos sus nutrientes.

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