Hay que prestar especial atención a los alimentos que son procesados o tienen un alto contenido en grasa bien porque su abuso no es bueno para nuestra salud o porque tienen calorías vacías.
Cada día son más las personas que toman conciencia de la importancia de cuidar la alimentación con tal de mejorar la salud. Anteriormente, quizás se había creído que solamente debían mirar lo que comían aquellas personas que estaban a dieta para perder peso, los deportistas de elite o aquellos que tenían enfermedades diagnosticadas por un médico y controlar lo que comían era clave para no enfermar todavía más.
Sin embargo, en la actualidad, cada vez son más las personas que se dan cuenta de que todos debemos cuidar de nuestra alimentación, aunque no tengamos ningún problema de salud grave, sobre peso o queramos dedicarnos al deporte de manera profesional. Todo aquello que ingerimos tiene un efecto sobre nuestro cuerpo, por lo que lo mejor es saber bien cuáles son los alimentos que mejor le sientan a nuestra salud y con los que conseguiremos las vitaminas, proteínas, carbohidratos y demás nutrientes con tal de sentirnos fuertes y sanos.
Puede que aún no estés del todo convencido de la importancia de cuidar de la alimentación de forma rutinaria, pero deberías ser consciente de que el consumo en exceso de comida procesada, de restaurantes de comida rápida, las bebidas azucaradas o los alimentos ricos en grasas saturadas y azúcares puede tener efectos, quizás no a corto plazo, pero sí a largo plazo, haciendo que puedas padecer enfermedades como la diabetes, el colesterol y problemas cardiovasculares, una de las mayores causas de muerte en la actualidad en los países desarrollados.
Por lo tanto, es esencial que cuides con atención de tu alimentación. Tampoco debes obsesionarte con ello, pero sí es importante que sepas qué tipos de alimentos debes consumir y combinar, con tal de conseguir una alimentación sana y equilibrada por el bien de tu cuerpo. Si te pones a investigar sobre el asunto, seguramente llegues a las llamadas calorías vacías y te preguntes qué quiere realmente decir este término y qué alimentos las contienen.
Las calorías vacías son aquellas que contienen los alimentos que tienen un gran aporte de energía y muy pocos nutrientes, vitaminas u otros beneficios para nuestro cuerpo. Así pues, al consumir estos alimentos no contribuimos a que nuestro cuerpo gane en cuanto a salud, ni nos aportan aquellas vitaminas y nutrientes que necesitamos para su buen funcionamiento, sino que simplemente estaremos añadiendo azúcares y grasas saturadas que nuestro organismo no necesita y no puede procesar, haciendo que podamos ganar peso y contribuyamos a la adquisición de enfermedades tan peligrosas como la diabetes, el colesterol o aquellas cardiovasculares, ligadas o no a la obesidad.
Aportan calorías pero no nutrientes
Los alimentos que contienen calorías vacías son aquellos ultraprocesados, como la bollería industrial, la comida rápida, los platos pre-cocinados o las bebidas azucaradas con gas o sin (como la mayoría de los zumos de frutas) y las alcohólicas. Por lo tanto, el consumo de estos alimentos contribuye a que estemos comiendo y bebiendo calorías vacías, es decir, que nos aporten mucha energía pero muy pocos beneficios para nuestra salud, por lo que deberemos contrarrestarlos con el consumo de alimentos que sí nos aporten las vitaminas, proteínas y carbohidratos, además de los otros nutrientes, que necesita nuestro cuerpo para funcionar con normalidad.
Así pues, lo más recomendable es intentar evitar el consumo de alimentos con estas llamadas calorías vacías. Si bien no quieres eliminarlos por completo de tu dieta, porque te gustan o porque en ocasiones no tienes más opción para comer o para beber, lo mejor será que lo hagas de forma limitada. Por lo tanto, el problema se encontraría en abusar de los alimentos que contienen estas calorías vacías y, además, llevar una vida sedentaria y no compensarlos con el consumo de alimentos que sí tengan los beneficios necesarios para el cuidado de tu salud.
Si aún tienes dudas de cómo realizar una dieta sana y equilibrada o qué alimentos deberías evitar para el consumo repetido de calorías vacías, no dudes en consultar con un profesional de la salud o de la nutrición cuál es la mejor alimentación que deberías seguir según tu estado de salud, edad, actividad física y objetivos. Solamente de este modo, y siguiendo los consejos de manera constante, conseguirás los objetivos que te propongas para el cuidado de tu cuerpo y de tu salud en general, para sentirte bien (tanto por dentro como por fuera), a la vez que puedas sentirte más ágil, menos hinchado y con más fuerzas para hacer frente a tu día a día, debido a que una alimentación sana y equilibrada te puede ayudar a sentirte mejor en todos los aspectos.
